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| Lactalbumin ist ein hochlösliches Milchserumprotein, dessen
Koagualitionsfähigkeit (beim Kochen koaguliert das Eiweiß und schafft so
eine Verbindung der einzelnen Zutaten im Boilie) so stark ist, daß sogar
Hühnereiweiß ausgetauscht werden kann. Lactalbumin garantiert durch seinen
konzentrierten Proteingehalt einen vollkommenen Aminosäurekomplex.
Lactalbumin hat einen sehr angenehmen Milchgeschmack. Es bringt ein
ausgewogenes Kohlehydrat - Protein Gleichgewicht. Man kann Lactalbumin in
allen Boiliemixen verwenden. Außerdem ist es ein sehr guter Binder. Wenn man
Lactalbumin im Boilie verwendet, ist das Kochen sehr wichtig. Durch das
Kochen verbinden sich die Eiweiße (koagulieren) im Boilie, der Boilie ist
kurz nach dem Kochen schon sehr hart, und der Boilie platzt auch nach
mehreren Tagen trocknen nicht auf. Dieser Effekt tritt bei einer Menge von
ca. 10-15% ein. Also nie zuviele Boilies auf einmal Kochen, da ansonsten das
Wasser zu sehr abkühlt. Einsetzbar: bis ca. 15%. Proteingehalt: 80% Lactose 9% max. Mineralien 4% PH 6,7 Fett 5% Löslichkeit 98% Schüttgewicht: ca. 500gr.
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Blutplasma wird aus den weißen Blutkörpern des Blutes gewonnen. Es hat fast die gleichen Bindeeigenschaften wie Lactalbumin. Wenn man Blutplasma im Boilie verwendet, Koagulieren die Bild 6 32,200Eiweiße. Blutplasma ist sehr zu empfehlen für Boilies,die Fisch oder Fleisch enthalten. Blutplasma schmeckt fast wie Blut und sieht weiß bis gräulich aus. Wenn man Blutplasma verwendet, ist es ratsam nicht zu viele Boilies auf einmal kochen. Bei einer Menge von 10 - 15% erhält man einen Boilie, der nach ein paar Stunden steinhart ist. Auch nach einer Woche trocknen, platzt der Boilie nicht auf (ich empfehle einen Akkubohrer). Einsetzbar: bis 20%. Proteingehalt: 70% Schüttgewicht: 330gr/Liter
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| Egg Albumin ist ein sprühgetrocknetes Eiweißpulver. Egg
Albumin hilft die Kochzeit zu verkürzen. Auch bei Egg Albumin gilt: Nicht zu
viele Boilies auf einmal kochen. Bei einem Einsatz von ca. 5% erhält man
einen steinharten Boilie. Egg Albumin sieht weiß mit einen leichten Gelbton
aus. Der Preis scheint relativ hoch zu sein, aber es ist möglich den Anteil bis auf 3% zu reduzieren. Einsetzbar: bis 7,5%. Proteingehalt: 80% PH 7 - 9,5 Schüttgewicht: ca. 450gr/Liter
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| Das Ausgangsprodukt ist sorgfältiger, gereinigter und
verlesener Weißreis, der zu besonders feinem Reispuder vermahlen wird.
Reismehl sieht weiß bis cremig aus, der Geschmack ist neutral, reistypisch.
Reismehl ist eine sehr schwere Zutat und eignet sich daher sehr gut für
Boiliemixe, die man in Flüsse und Kanäle benutzt. Reismehl ist reich an
Kohlehydraten und für den Karpfen leicht verdaulich. Reismehl ist ein guter
Binder. Einsetzbar: bar bis ca. 300gr. Proteingehalt: 7,5% Feuchtigkeit 15%max. Fett 0,6% Mineralien 0,6%
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| Weizengluten sind sehr schwer verdaulich. Man sollte sie
nicht über 10% einsetzen. Bei höheren Dosierungen könnte es sich negativ auf
die Fängigkeit des Boilies auswirken (die Karpfen werden vielleicht den
Futterplatz wegen der schlechten Verdaulichkeit nicht so schnell wieder
aufsuchen). Weizengluten sind ein guter Binder.
Proteingehalt: 80% Schüttgewicht 490gr/Liter
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